VII Campeonato de pinchos de Oviedo

66 son los establecimiento participantes en la VIII edición del Campeonato de Pinchos de Oviedo, que se desarrollará en la capital asturiana en las fechas comprendidas entre el día 3 y el 12 de mayo de 2013.

En este Campeonato de Tapas o Pinchos, cada establecimiento hostelero deberá elaborar un pincho o tapa pudiendo ser en la modalidad que deseen. En este campeonato no se distinguirá entre pincho o tapa para la valoración de las propuestas.

Precio de la tapa o pincho 2,00 € (en este precio no está incluida ningún tipo de bebida).Y se recomienda que el precio de pincho + bebida de la marca patrocinadora (vino Dominio de Nobleza) no supere los 3,50€. La promoción pincho+bebida 3,50 € será únicamente con la bebida de la marca patrocinadora. El patrocinador del Campeonato es un Rioja Crianza, llamado Dominio de Nobleza.

     El VIII Campeonato de Pinchos de Oviedo está organizado por  el Ayuntamiento de Oviedo y Hostelería de Asturias y está dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias El campeonato espera incentivar las ventas en el sector de la hostelería y  animar al público a que salga a la calle aprovechando estos días especiales de pinchos por Oviedo, donde coincide, además, en su segundo fin de semana con las celebraciones de la Feria de la Ascensión.

Bien pués como ya expliqué más arriba se puede escoger entre Pincho o Tapa, nosotros no podía ser de otro modo escogimos Tapa, porque la tapa es sur, es Andalucía, optamos por unos ingredientes  de temporada, hojaldre de Berenjena frita con salmorejo cordobés.

La presentación de la tapa hasta mañana nada!!! para no adelantarnos a las fechas del concurso solo recomendaros que os deje