En palabras del Dr Enrique Rojas el vino es: "euforizante en un primer momento, ansiolitico despues y deshinibidor en los timidos".
A continuacion unas pocas frases celebres sobre el vino.
- El mundo entero tiene más o menos tres vasos de vino de retraso. Humphrey Bogart.
- Beati Hispani quibus bibere vivere est. “Afortunados los españoles para los que beber es vivir.” Atribuida a Julio Cesar.
- El vino es cosa admirablemente apropiada para el hombre, tanto en el estado de salud como en el de enfermedad, si se le administra oportunamente y con justa medida, según la constitución individual. Hipócrates.
- El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed. Plinio.
- El vino es la cosa más civilizada del mundo. Ernest Hemingway.
- El alcohol me ha dado más que me ha quitado. Winston Churchill.
- In vino veritas. “En el vino (está) la verdad“. Simposio de Platón.
- El vino mueve la primavera, crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, se cierran los abismos, nace el canto. Pablo Neruda.
- En la victoria lo merecemos, en la derrota lo necesitamos. Napoleón Bonaparte, sobre el champagne.
- Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices. Alexander Fleming.
- La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual. Alejandro Dumas.
- Oh, botella sin vino! ¡Oh, vino que enviudó de esta botella! César Vallejo.
- El vino es la leche de los ancianos. Platón.
- Dios hizo el agua, pero el hombre hizo el vino. Víctor Hugo.
- El vino es la más sana e higiénica de las bebidas. Luis Pasteur.
- El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia. Benjamín Franklin.
- Los hombres son como los vinos: la edad agria los malos y mejora los buenos. Marco Tulio Cicerón.
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