La auténtica cocina de tapas de Andalucia, el mejor sitio para cenar y comer con tus amigos, en el centro de Oviedo y también en La Florida. Las mejores recetas Andaluzas a escasos metros de La Calle Gascona y el Teatro campoamor. FLAMENQUIN MOJAMA JAMON DE JABUGO TORTILLITAS DE CAMARONES...
lunes, 24 de febrero de 2014
Receta Bizcocho de chocolate
Una receta para empezar la semana, bizcocho de chocolate, espero que os guste
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1. Precalentar el horno a 160ºC
2. Colocar la margarina y el azúcar en un bol y batir con una cuchara 5-8 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir los huevos.
3. Poner 150g del chocolate en un cazo y derretirlo al baño María. También se puede derretir al microondas: poner el chocolate en un recipiente y colocar en el microondas a máxima potencia e ir removiéndolo cada 30 segundos hasta que se derrita del todo.
4. Remover el chocolate hasta que esté bien espeso, meclarlo con la masa y echarle las virutas de chocolate restantes (50g).
5. Tamizar la harina, una pizca de sal y la levadura y mezclar con la masa.
6. Verter la mezcla en un molde y cocer en el horno durante 50-60 minutos. Retirar el bizcocho del horno y dejar reposar 2 minutos antes de sacarlo del molde.
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